Queso viejo de Oveja en AOVE-01.png
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Queso Viejo de Oveja en AOVE 320g

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Madurado con mimo y recubierto de aceite de oliva virgen extra, que realza su sabor profundo y le aporta una textura inigualable y suave.

Tipo de queso: Oveja viejo

Tiempo de curación: 11 meses

Madurado con mimo y recubierto de aceite de oliva virgen extra, que realza su sabor profundo y le aporta una textura inigualable y suave.

Tipo de queso: Oveja viejo

Tiempo de curación: 11 meses

CaracterÍsticas organolépticas

Color amarillento-blanquecino.

Olor tpico a queso de oveja.

Sabor intenso, pero no picante.

Textura fina.

El aceite de oliva virgen extra aporta al queso un sabor afrutado intenso con notas herbáceas, realzando su sabor natural con un toque de riqueza y suavidad.